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腊肠煲仔饭

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李十针

这可以说是一道偷懒菜 ，却也考验火候功夫，砂锅又是锅又是碗，还保温，特别适合冬天吃
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
香菇 1朵
、
鸡蛋 1个
、
小青菜 2棵
、
生抽 少量
、
蚝油 少量
、
麻油 少量
、
盐 少量
烹饪步骤
小贴士

1.喜欢甜的用广式香肠 ，不喜欢甜的用四川湖南的香肠或者腊肉 2.米不要选那些圆粒的，免得煮出来黏糊糊的 3.煮之前锅壁刷一层油防粘锅，火力不要太猛，不然底部一下子就焦了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-04

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