秋冬滋补莲藕排骨汤,老人孩子常喝增强体质身体棒少生病
天是一天比一天凉了,今天孩子都穿着棉服外套出门了,晚上回家肯定冻得不行,我这当妈的很是心疼,一早起来就从冰箱翻出来些排骨,秋天容易秋燥,糖醋排骨就别吃了,排骨做成汤来喝更鲜美,更营养,放学后让孩子和老公喝上一碗热腾腾的滋补汤,肯定可以预防很多疾病。今天我们使用到了莲藕,玉米,胡萝卜,每一样都是特别好的食材。排骨现在确实挺贵的,但是千万不能手软,吃肉总比吃药强不是吗? 莲藕的功效特别多,它清热生津、凉血止血、补益脾胃、生肌益血,莲藕富含大量的铁、钙等多种少见的微量元素,并附有相关的植物蛋白质、各类维生素以及淀粉,对于补益气血非常有很多功效,并还有生肌的作用,对益血也有很大的帮助。胡萝卜是很多小朋友都不是很喜欢的蔬菜,但是常吃它对眼睛好吖,它补肝明目,清热解毒,还可以健脾和胃,胡萝卜素转化为维生素A,有助于机体的免疫力增强,同时其中含有的木质素能提高免机体免疫机制,有抗癌作用。玉米可以益肺宁心、健脾开胃、利水通淋,因为玉米富含纤维素,可刺激肠蠕动。木瓜也有清理胃肠道的作用,常吃可预防高血压。
108克
114克
151克
1983
千卡
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步骤1/11
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准备好所有食材
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coreyummy猪肋排切块 洗干净 泡水半小时
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步骤3/11
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蔬菜洗干净切块
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排骨加葱姜煮开 冷水下锅
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步骤5/11
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加料酒去腥
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步骤6/11
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煮开撇去浮沫
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步骤7/11
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捞出很干净 备用
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步骤8/11
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再次煮一锅开水
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步骤9/11
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放入姜片 料酒 盐和鸡精调味 下入蔬菜一起煮
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步骤10/11
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煮到排骨软烂即可
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最后一步
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是不是特别简单吖 还很滋补呢
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-04
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