凤爪煲(电饭锅版)
凤爪,俗称鸡爪子,没事就爱啃啃啃,今天试了一下电饭锅版的鸡爪煲,超赞噢!
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步骤1/7
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凤爪洗净,上下切开。
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步骤2/7
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凤爪放锅里,加两片姜,三勺料酒煮开,洗净备用。
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步骤3/7
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土豆切滚刀块,玉米切段,胡萝卜切块。
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步骤4/7
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电饭锅预热,放油,倒入葱姜蒜等爆炒,加豆瓣酱炒出红油。
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步骤5/7
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倒食材进去翻炒均匀,放入老抽,生抽,蚝油,冰糖,加啤酒,以没过食材为准。
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步骤6/7
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煮30分钟,电饭锅跳至保温状态,焖五分钟,放香菜葱花。
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最后一步
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出锅开吃,满满的胶原蛋白啊
如果怕鸡爪炖不烂,可以先煮30分钟,再加菜煮30分钟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-03
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