泰式素食蘑菇汤面的做法

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泰式素食蘑菇汤面

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这是正宗的泰式素食蘑菇汤面，你可能会认为其中充满了豆腐的水煮炒菜。但是这种纯素食菜单并不单调，很鲜美。泰国素食菜谱翻译过来，食材分量没有明确标注，制作的时候随自己喜好添加。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

白萝卜

、

香菇

、

芹菜

、

胡椒粉

、

白酱油

、

素肉丸

、

素鱼

、

豆芽

、

牵牛花

、

面条

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
带来新鲜的萝卜，香菇和芹菜，在沸水中煮沸，慢火煮30分钟，使萝卜煮熟并变甜。加入胡椒粉和白酱油调味。
步骤2/5 点击查看大图
煮一会儿，我们会得到金黄色的蘑菇汤。味道有点辣，容易吃，有香菇和各种小菜的香气。
步骤3/5 点击查看大图
等待水再次煮沸，加入素肉丸，胡椒粉和纯素鱼肉，然后煮沸直至煮熟。完成了面条的制作过程。
步骤4/5 点击查看大图
下一步，将豆芽，牵牛花和面条放入碗中。之后，将香菇面捞起，并与各种器皿一起倒入即可食用。
最后一步点击查看大图
粘面条柔软滑爽，香菇味浓郁。

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

1、通过添加豆腐可以增加美味 2、如果不能买新鲜面可以在超市买干面 3、萝卜如果煮到变软，会使汤更香。 4、面条如果留下来的储存方法：混合少量植物油以防止线束粘在一起。 5、用魔芋丝或粉丝，米线可以代替面条。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-03

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