火腿吐司小面包
作为早餐来点火腿肠肉松面包,再合适不过了。
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步骤1/12
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除了黄油以外,主面团的液体先加进去。
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步骤2/12
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波兰种的材料混合一起拌均匀放冰箱冷藏发酵6-8小时。
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步骤3/12
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再加入高筋面粉与波兰种。用筷子拌一下,再放机器一档搅拌10分钟。
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步骤4/12
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加入黄油2档拌20分钟。
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步骤5/12
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火腿肠切丁。
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步骤6/12
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拌好的面团拉出手套膜就可以。
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步骤7/12
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放冰箱发酵至两倍大。
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步骤8/12
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发酵好的面团排气分成8个,加入肉松与火腿肠包好。
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步骤9/12
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再次放烤箱35度发酵。
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步骤10/12
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发酵到两倍大,烤箱上下火160度烤15分钟。
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步骤11/12
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热乎乎的小面包来了。
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最后一步
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趁热吃更加香。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-03
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