鲜味乌冬面
对于喜爱面食的小伙伴们来说，面条绝对算得上是一款不可以错过的美味了吧。我自己也是超喜欢吃各类美味的面条，尤其是其中的乌冬面，更是让人很是喜欢。今天给大家说一说这道无敌好吃的鲜味乌冬面，香气四溢，隔壁小孩馋哭了我都没给他吃，喜欢的赶紧学起来吧。
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步骤1/14
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蛤蜊买回来用盐水吐沙备用。
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准备深煮锅，把清洗好的蛤蜊放入锅内，添水没过蛤蜊，撒上1勺盐，再放入姜片。
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大火煮至沸腾，关火。（蛤蜊不是全部做面用的哟，一小碗足以）
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步骤4/14
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煮蛤蜊的汤水不要倒掉，留出一碗过筛煮面做汤头。
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准备点青菜（绿叶菜均匀，看自己喜好），焯水后过下冷水备用。
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再换成六圆盘，把培根煎一下，把油脂煎出来，再煎两个鸡蛋。
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步骤7/14
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准备好了全部的配菜，下面就可以开始做面了。
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步骤8/14
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准备一锅清水，添加一碗煮蛤蜊的汤水，再加入一勺盐，煮开，把乌冬面倒入锅内。
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步骤9/14
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然后把甜玉米粒也倒入锅内，撒上一半葱花，倒入生抽酱油，再次煮开。
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最后把准备好的蛤蜊、煎蛋、培根、青菜一并放入锅内。（蛤蜊根据自己喜好添加，一般一小碗即可）
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步骤11/14
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关火，撒上余下的葱花，我们这碗鲜味十足的乌冬面就完成了。
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步骤12/14
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鲜味乌冬面成品图
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步骤13/14
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鲜味乌冬面成品图
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最后一步
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鲜味乌冬面成品图
乌冬面不需要煮太久，要保留筋道Q弹的口感才好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-11-02
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