红烧肥肠
每次去外面吃面条(酸辣粉),老板的面(酸辣粉)肥肠就一丢丢,要不然就是特别的小,真的吃得好难过。。。索性自己决定做一做
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步骤1/8
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肥肠加入水、料酒、生姜片除水
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步骤2/8
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捞出来,切好
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步骤3/8
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准备配料
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步骤4/8
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倒油烧热,加入生姜片,豆瓣酱炒,注意火的大小,不要搞糊了
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步骤5/8
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加入肥肠,配料一起炒炒~这个时候加点白酒压味,炒炒炒~加入黄豆酱
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步骤6/8
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加入适量开水,生抽,老抽~小火焖
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步骤7/8
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一个小时后,肥肠差不多也软了,颜色也漂亮了~
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最后一步
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肥肠面,完美~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-02
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