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辣椒炒牛心

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芸淡疯晴

秋天了正是进补的季节，昨天婆婆拿了个煮好的牛心给我们，今天我就拿它来和辣椒一起炒。 牛心的营养价值比较丰富，富含维生素a,c，钙离子，不但可以改善视疲劳，美白皮肤，还可以增加骨骼的强度，补充丰富的钾离子，增加心脏的射血能力。对于心慌，心悸，头晕，烦躁，骨质疏松等症状都有很好的调节作用，但是需要注意牛心属于内脏类食物，其中含有非常丰富的嘌呤，摄入过多可能会升高尿酸，有痛风呢不建议吃。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
熟牛心 100克
、
红辣椒 三个
、
新鲜蒜 5根
、
芹菜 一根
、
葱 两根
、
花生油 适量
、
盐 适量
、
鸡精 适量
烹饪步骤
步骤4/9

  展开全部9个步骤

小贴士

做出这道菜的朋友可以晒照，欢迎相互交流！

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发布于 2019-11-02

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