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秘制烤鸡爪

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霸道的狮子座

春天来了，万物复苏。天气一暖和就想吃烧烤，每次吃烧烤我必点的就是烤鸡爪，烤毛蛋（比较重口味）有一家做的烤鸡爪特别入味，问了老板，原来烤鸡爪之前要先煮一下再浸泡两小时入味，我一直以为烤鸡爪是用生的直接烤的 回家之后自己研究，用这款自己制作的酱汁抹在鸡爪上，烤出来的鸡爪吃起来特别特别过瘾，爱吃撸串的你一定不要错过。
食材清单 加入采购清单
鸡爪 10个
、
生姜 6片
、
香叶 2片
、
八角 2个
、
料酒 一勺半（家用瓷勺）
、
老抽 2勺
、
味极鲜酱油 一勺
、
花椒 10来粒
、
白芷 1片
、
食用盐 2勺
、
蚝油 2勺
、
孜然粉 20克
、
辣椒粉 10克
、
白芝麻 10克
烹饪步骤
步骤4/16

  展开全部16个步骤

小贴士



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发布于 2019-03-07

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