土豆炖牛腩
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步骤1/8
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牛腩切成小块儿,加入姜片料酒。凉水下锅煮开
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步骤2/8
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撇去血沫后,将牛腩放入温水中清洗
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步骤3/8
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姜片,蒜片,小茴香,香料
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步骤4/8
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锅中热油加入香料翻炒,加入牛腩块翻炒,放入一点点生抽
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步骤5/8
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加入热水,没过牛腩块,放入两勺白糖,两勺盐,一点点鸡精,一勺蚝油。放入干辣椒(有煮肉料包,可以放入)
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步骤6/8
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土豆切成滚刀块
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步骤7/8
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牛腩快煮好时放入土豆,淀粉加水勾成芡,大火收汁
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最后一步
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盛出即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-02
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