苤蓝炒肉
苤蓝平常吃得比较少,今天用它和瘦肉做一道菜。吃起来味道甜甜的真心不错。 苤蓝含有丰富的膳食纤维,能够促进胃肠道的蠕动,清除肠道内的有害物质,起到排毒通便的作用,苤蓝含有碳水化合物,粗蛋白,维生素,多种矿物质等营养物质,经常食用,能够提高抗病能力,增强人体免疫力,预防癌症,苤蓝还含有维生素c不仅能够促进伤口愈合,还可以促进钙吸收起到消食去痰。
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步骤1/18
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将苤蓝削皮洗干净
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步骤2/18
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用菜刀切成丝
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步骤3/18
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用水一遍
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步骤4/18
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红辣椒这样切
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步骤5/18
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葱,芹菜,蒜切成段
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步骤6/18
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猪肉洗干净,瘦肉切成丝,肥肉切成小片
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步骤7/18
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瘦肉里加酱油一两滴,红薯粉一点点,搅拌均匀
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步骤8/18
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锅里放些玉米油,烧热,放切好的肥肉进去煎出猪油来
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步骤9/18
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ACA 多功能锅里再把拌好的瘦肉丝放进去炒几下
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步骤10/18
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再把芹菜,葱,蒜,辣椒也放进去爆香
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步骤11/18
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再放苤蓝丝进去翻炒
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步骤12/18
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炒个两分钟左右,放适量的盐
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步骤13/18
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滴两滴水果酱油,这款酱油炒菜很好吃的
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步骤14/18
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放半碗温水进去
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步骤15/18
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盖上盖子闷两分钟
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步骤16/18
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打开盖子放点鸡精,翻炒几下
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步骤17/18
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最后再放点葱段
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最后一步
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装盘,吃起来甜甜的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-02
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