粉丝蒜茸开边虾
适逢换季和雾霾肆虐的季节，大蒜是杀菌消炎的好食材。 这道开边虾及营养又提高抵抗力，粉丝吸收了大蒜和虾的香味，虾肉有丰富的蛋白质，是一款老少皆宜，下饭下酒的好菜。
4克
95克
63克
670
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于组织的形成和生长～
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步骤1/9
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准备食材，粉丝温水泡发
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步骤2/9
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调味料
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步骤3/9
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去掉虾尾
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步骤4/9
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头和虾身连接处剪掉2-3。
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步骤5/9
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去掉虾须，剪开虾背去掉虾线，两边各剪2下，防止卷边。
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步骤6/9
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盘中先放粉丝，再把煎好的虾平铺在粉丝上。
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步骤7/9
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热锅放橄榄油，小火翻炒蒜末
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步骤8/9
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加入盐、酱油、蚝油，蒜炒至金黄色。
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最后一步
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将炒好的蒜末均匀撒在虾肉上，放锅内蒸8分钟即可，出锅后撒些葱花和辣椒末。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-11-02
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