培根豆腐鸡蛋羹
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步骤1/8
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准备好所需材料,培根提前取出解冻。
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步骤2/8
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取出日本豆腐,切圆片,摆入碟子中,厚薄随自己喜好。
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步骤3/8
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鸡蛋打入碗中,用鸡蛋壳来量水,两个鸡蛋搭配两个鸡蛋量的水,也可以用牛奶代替水。
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步骤4/8
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培根切小丁。
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步骤5/8
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倒上鸡蛋液,撒上培根丁。可将鸡蛋液过筛,这样可减少泡沫,蒸出更顺滑。
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步骤6/8
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送入蒸烤箱中。
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步骤7/8
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蒸烤箱调纯蒸功能,时间12分钟。
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最后一步
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蒸好取出撒上葱花,淋上适量豉油,美味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-02
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