鲜香下饭,超好吃的香干肉丝!
咸香下饭的香干肉丝,家里人都特别喜欢。滑嫩的肉丝配上香干,超级下饭,每次端上桌,最先吃光的就是它,而且食材简单,做起来特别方便。
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步骤1/14
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所有食材准备好。
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青椒香干和里脊肉切丝。
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里脊肉加白胡椒粉,一勺生抽,适量淀粉和食用油腌制。
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蒜瓣剥皮切片。
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淀粉水提前备好。
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步骤6/14
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锅里放适量油,下肉丝翻炒。
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步骤7/14
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炒至肉丝变色,盛出备用。
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另起锅,放油,油热后下入蒜片和香干翻炒。
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步骤9/14
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下入青椒丝,放一勺生抽翻炒均匀。
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步骤10/14
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下入刚刚炒好的肉丝。
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加老抽上色。
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加入水淀粉勾芡。
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步骤13/14
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出锅前加盐炒匀,可以根据自家口味看情况添加。
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最后一步
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超级下饭的香干肉丝就做好了,啊呜,来一口。
喜欢吃辣的可以把青椒换成尖椒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-01
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