排骨烧扁豆
今天做了一道地道的家乡菜,兔兔自己就是北方人,做家乡菜真是亲切呢
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步骤1/9
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准备好食材
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步骤2/9
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排骨浸泡15分钟放入沸水,加料酒,姜片煮至软烂(差不多一个小时)留下排骨汤备用
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步骤3/9
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锅中热油放入豆角炒至变绿,捞出备用
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步骤4/9
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锅中留底油放入葱爆香
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步骤5/9
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放入排骨翻炒
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步骤6/9
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加入豆角炒匀,放入盐,生抽,老抽,糖,翻炒均匀
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步骤7/9
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加入排骨汤,大火煮开,小火慢炖30分,中火收汁
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步骤8/9
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起锅前淋入香油
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最后一步
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YUMMY~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-18
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