蒜苗回锅肉
今天中午一共做了三个菜,素烧茄子,清炒莲花白。这个蒜苗回锅肉算是压轴菜了吧!毕竟有肉肉嘛
-
步骤1/10
点击查看大图
五花肉煮熟,切片
-
步骤2/10
点击查看大图
蒜苗拍一下头,斜刀切段
-
步骤3/10
点击查看大图
姜蒜切片,准备豆豉,豆瓣酱,老抽
-
步骤4/10
点击查看大图
热锅加清油,油热后加五花肉煸炒
-
步骤5/10
点击查看大图
待五花肉煸炒至微焦出油即可
-
步骤6/10
点击查看大图
加入豆豉,豆瓣酱,姜蒜片翻炒一下,让豆豉泡油,更容易散开,再加入适量老抽!
-
步骤7/10
点击查看大图
翻炒均匀,让五花肉全部沾上调料
-
步骤8/10
点击查看大图
先倒入蒜苗梗翻炒至断生
-
步骤9/10
点击查看大图
最后加入蒜苗页,翻炒熟,这时候香味就出来了,可以试吃一下盐味是否合适。我没加盐了,因为豆瓣酱豆豉啥的,盐味已经够够的了!
-
最后一步
点击查看大图
起锅装盘,吃塔两大碗干饭!别忘记搭配素菜额。荤素搭配营养均衡额!
最后起锅尝一下味道,再加盐,一般都不需要单独加盐了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-01
蒜苗回锅肉的其他做法
-
包教包会【传统四川蒜苗回锅肉】
-
#年夜饭菜谱#蒜苗回锅肉
-
#西班牙橄榄中式创意菜#西班牙黑橄榄蒜苗回锅肉
-
#肉食者联盟#川菜之蒜苗回锅肉
-
#龙年好运来 乐享豪吉味#蒜苗回锅肉
-
啃骨头,回锅肉的进阶版【蒜苗回锅排骨】
蒜苗回锅肉的相关分类
蒜苗回锅肉的相关推荐
-
蒜苗回锅肉
108779人看过 -
萝卜牛腩汤
93868人看过 -
蒜苗回锅肉
230152人看过 -
贴秋膘·白萝卜炖牛腩#秋天怎么吃#
1631566人看过 -
经典川菜-蒜苗回锅肉
14610人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#萝卜炖牛腩
148584人看过 -
清蒸带鱼&香浓带鱼汤
236021人看过 -
#入秋滋补正当时#萝卜牛腩汤
417095人看过 -
萝卜牛腩牛杂煲|驱寒暖身
3948890人看过 -
秋天必吃-白萝卜炖牛腩
428179人看过 -
家常蒜苗回锅肉~
91148人看过 -
清汤萝卜牛腩
141271人看过