咖喱牛腩
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步骤1/12
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姜切片
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步骤2/12
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牛腩切块,清水把血水洗净
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步骤3/12
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锅内放油,加入一汤匙麻油更香,把姜片爆炒一下
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步骤4/12
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加入牛腩,翻炒至无水份加入两汤匙料酒,继续翻炒,炒至无水份,继续翻炒片刻,关火
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步骤5/12
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将炒好的牛腩放入高压锅内
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步骤6/12
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加入适量清水,两勺盐巴,一勺糖,关盖,开始煮,煮至高压锅开始发出声音,继续大火煮5分钟,然后小火煮半个小时关火
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步骤7/12
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胡萝卜切块放入,煮好的牛腩内,继续大火煮7分钟关火
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步骤8/12
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马铃薯切块
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步骤9/12
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炸至金黄,熟透
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步骤10/12
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放入两块咖喱块,还有炸好的马铃薯,小火炖至咖喱块融化就可以关火
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步骤11/12
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咖喱块融化
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最后一步
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咖喱牛腩就好啦,超级下饭
牛腩一定要炖烂才好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-31
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