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港式甜品-杨枝甘露的做法

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港式甜品-杨枝甘露

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杨枝甘露是一道港式甜品，做法很简单，主要有西柚、芒果、西米露就可以完成一道美味的甜品。西柚的话也可以换成是红柚，不过西柚的味道会更加清新哦。话不多说，赶紧学起来吧。

食材清单加入采购清单

芒果肉 300g

、

牛奶 150g

、

西米 20g

、

水适量

、

西柚适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
装一大锅水，大火烧开水，再倒入西米。
步骤2/9 点击查看大图
一倒下去的时候，会有一股水冒起来，记得要小心，不要靠太近。盖上锅盖，大火煮15分钟关火在焖10分钟。
步骤3/9 点击查看大图
芒果与牛奶放进搅拌机。
步骤4/9 点击查看大图
搅拌打碎后放进冰箱冷藏。
步骤5/9 点击查看大图
煮好的西米把热水倒掉，过滤至可食用的冰水里。
步骤6/9 点击查看大图
再过滤出来，西米就完成了。
步骤7/9 点击查看大图
倒出冷藏的芒果泥，加入西米到芒果泥里，搅拌混匀。
步骤8/9 点击查看大图
放上芒果粒、西柚和迷迭香（薄荷不够，迷迭香来凑）做装饰，杨枝甘露就做好啦。
最后一步点击查看大图
安静的享受个下午茶。

小贴士

1.这次我买的芒果，没那么熟，所以颜色看起来不是很深。 2.做好的杨枝甘露可以根据自己的口味在表面淋上椰浆或者淡奶油也是很美味哒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-31

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