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英式苹果奶酥的做法

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英式苹果奶酥

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苹果奶酥是经典的英式甜点，操作简单，奶酥香脆，水果香甜软嫩。苹果是最经典的口味，通常会搭配冰淇淋或者卡仕达酱，也可以直接享用。参与活动: #和苹果先生一起探索皇后红玫瑰的花式做法#

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30~60分钟 | 配菜(中级)

皇后红玫瑰苹果 2只

、

水 100克

、

金砂糖 35g

、

柠檬半个

、

肉桂粉半小勺

、

面粉 100g

、

无盐黄油 75g

、

燕麦 50g

、

杏仁 25克

、

白砂糖 85克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
苹果洗净，柠檬挤汁。
步骤2/8 点击查看大图
苹果切丁，分几次放入砂糖，轻轻抖到苹果都裹上砂糖。
步骤3/8 点击查看大图
苹果、水放入锅中，大火煮沸，转小火煮10-15分钟，煮到苹果有点软，放入柠檬汁、肉桂粉调味即可离火备用。
步骤4/8 点击查看大图
烤箱预热至180℃，杏仁切成块。
步骤5/8 点击查看大图
黄油切小块，面粉过筛，用粉碎机或者手搓成面包糠样子。
步骤6/8 点击查看大图
加入燕麦、砂糖、杏仁，搅拌均匀。
步骤7/8 点击查看大图
烤盘中放入苹果。
最后一步点击查看大图
铺上6，放入180℃的烤箱烤30-35分钟，至表面金黄。

小贴士

1 水果选择比较灵活，也可以加入新鲜黑莓。 2 肉桂粉不是必须的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-07-14 · 广东省

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