米饭丸子的做法

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米饭丸子

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大米是我们日常生活中最爱的主食，没有之一。时间主食千千万，我们却独宠大米一种。大米当中有着相当丰富的营养。大米饭主要为人体提供碳水化合物，为日常生活提供能量，是人体不可缺少的物质。米饭中还含有蛋白质和少量脂肪，做米饭时闻到淡淡的米香就是米饭里所含脂肪散发的香味。而且米饭中也还有维生素，其中最主要的是B族维生素，例如万年贡米。万年贡米白质含量比普通大米高1-2倍，且含丰富的维生素B族和一定数量的微量元素，并且颗粒大，体细长，颗形如梭，米色似玉，用其做饭，质软不腻，味道浓香。但米饭中却不含维生素C。所以，吃米饭的时候一定要搭配菜。白米饭还含有矿物质，包括钾、镁、磷、硫等。这些矿物质可促进人体新陈代谢。而有时候米饭总是会煮多了，或者有时候家人不回来吃饭就会剩下很多米饭，这个时候就会剩余很多米饭，以前总是倒掉，现在我们的剩米饭别再倒掉了，教你做成好吃的米饭丸子，好吃又好玩，再也不用担心隔夜的陈米饭怎么处理了，大人小孩都爱吃。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

陈米饭 1碗

、

鸡蛋 1个

、

甜玉米粒 50g

、

香肠 1根

、

小葱 1根

、

烧肉汁少许

、

咸蛋黄 1个

、

番茄酱少许

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好全部食材，香肠切丁，小葱切碎。
步骤2/12 点击查看大图
把陈米饭以及全部材料倒入小盆内。
步骤3/12 点击查看大图
鸡蛋也直接磕进去，加上一勺烧肉汁提味。
步骤4/12 点击查看大图
抓拌均匀。
步骤5/12 点击查看大图
多功能锅选择丸子盘，刷上一点点色拉油，小火热锅。
步骤6/12 点击查看大图
加入拌好的米饭，用勺子或者小刮刀压平整。
步骤7/12 点击查看大图
全部放好后，换中火煎至金黄色，翻面。
步骤8/12 点击查看大图
转小火，继续煎一会。
步骤9/12 点击查看大图
煎好后，将丸子拿出，装盘，表面挤上一点点番茄酱就可以了。
步骤10/12 点击查看大图
成品照
步骤11/12 点击查看大图
成品照
最后一步点击查看大图
成品照

步骤4/12

展开全部12个步骤

小贴士

1、不喜番茄酱可以选择沙拉酱，什么酱都不放也是很好吃的。 2、配菜的选择很多，可根据个人喜好调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-30

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