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咸味二米菜粥的做法

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咸味二米菜粥

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每次做菜粥，我都会多做一点免得不够吃的。入口香醇的米味喝蔬菜的清香，不咸不淡刚刚好吃。煮粥是大火，还是小火煮有很多人一直在探讨着，不比纠结哈，我用电锅先开大火煮开锅，然后用中火煲10分钟，煮的粥软烂香润好吃。其实什么东西都有探讨，适合自家的就是最好的了。初冬季节多喝粥，暖和一天都不冷，口感香润又顺滑，一顿吃二碗。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

大米半杯

、

小米半杯

、

植物油适量

、

蔬菜适量

、

盐一勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
计量一下需要的米，免得煮粥太稠或者太稀。
步骤2/9 点击查看大图
大米和小米，全部都倒进电锅准备煮粥了。
步骤3/9 点击查看大图
淘洗一下米，然后要加6杯水，这水量感觉煮好的粥也稠了，可以按照自家的口味加水。
步骤4/9 点击查看大图
煮粥需要盖上锅，供有三档，开启电锅最大的火煮开锅，大约7，8分钟的时间。
步骤5/9 点击查看大图
煮开锅调整到中火煲10分钟左右。这个期间要注意溢出米汤的。
步骤6/9 点击查看大图
煮好的米粥，米粒已经涨大了，米汤粘稠了关火。
步骤7/9 点击查看大图
洗干净的油菜放进米粥里，再加一勺食盐。加盐要按照自家的口味加哈。如果掌握不了，就先品尝一下在加盐。
步骤8/9 点击查看大图
这步骤也很重要加适量的植物油，然后混合一下米粥就可以吃了，加植物油米粥口感更香和滑润。
最后一步点击查看大图
来吧，吃一碗暖和一下老胃口，大人孩子都喜欢吃的二米蔬菜粥。

小贴士

1，煮开锅调整到中火煲10分钟左右。这个期间要注意溢出米汤的。 2，加盐要按照自家的口味加哈。如果掌握不了，就先品尝一下在加盐

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-30

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