豆豉鱼
这鱼,是爱钓鱼的舅舅钓的野生鲈鱼。
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熬一下菜油~
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步骤2/10
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开始的时候用大火炸鱼,感觉鱼被炸到不粘锅了,关小火炸
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炸到金黄色捞出来
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步骤4/10
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准备一个电饭煲,把鱼平铺的放进去(因为这个量有点大,所以最好准备大一点的)
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步骤5/10
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刚刚炸鱼的油留一半下来放姜蒜沫
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步骤6/10
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下豆豉炒,放糖和味精
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步骤7/10
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然后加水,煮沸腾后倒入电饭煲里
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步骤8/10
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水位和鱼持平,盖上煲25分钟左右
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步骤9/10
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不要让水完全煮干,要留一点点,但是不要留太多喔~
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最后一步
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最后一步装盘,开吃~(๑´ڡ`๑)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-30
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