只需一次发酵的紫薯山药饼
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步骤1/10
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紫薯山药大火蒸25分钟
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步骤2/10
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加入白糖捣成泥（白糖根据个人喜好增减）
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步骤3/10
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倒入一袋纯牛奶和酵母，慢慢加面粉搅成絮状揉成面团
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步骤4/10
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盖上保鲜膜静置10分钟
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步骤5/10
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10分钟之后揉一揉分切好
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步骤6/10
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擀成小饼，喜欢厚一点的弄厚一点，薄一点的就擀薄一点，放入烤箱发酵功能28度40分钟，没有烤箱盖上保鲜膜发酵至两倍大
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步骤7/10
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发酵完放入电饼铛烙（不放油）直接烙
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步骤8/10
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盖上高一点的盖子或者盆子
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步骤9/10
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烙黄了翻个面继续。两面都黄了关火盖着盖子继续闷5分钟（中间翻个面）
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最后一步
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出锅
一定要关火盖盖子闷一闷。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-10-30
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