辣椒炒茄丝
小时候我不爱吃茄子，可是现在居然超级爱吃茄子。这样做的茄子味道很棒，汤汁拌饭吃香极了
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步骤1/11
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圆茄子切成细丝
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步骤2/11
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辣椒切丝
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步骤3/11
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蒜切碎
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步骤4/11
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热锅凉油爆香一半蒜末
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步骤5/11
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下茄子进去翻炒至变软
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步骤6/11
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加入生抽和蚝油调味
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步骤7/11
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倒入适量水，大概到茄子一半，盖盖子炖煮
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步骤8/11
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煮到茄子柔软，汤汁基本收干，把辣椒和剩余的蒜末放进去，加适量盐翻炒均匀，即刻关火
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步骤9/11
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太香了
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步骤10/11
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这个汤汁拌饭特别香
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最后一步
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简单美味
青辣椒最后再放哦，不然煮烂了就不好吃了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-10-30
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