咸蛋黄午餐肉香葱芝士包
这是一款非常值得做的面包,简单又超级好吃
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步骤1/13
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面包桶里依次放入牛奶,水,糖,面包粉,蛋糕粉,酵母开启面包机揉面程序20分钟,等揉成团加盐继续揉
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步骤2/13
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揉完了后加入软化的黄油,再揉几分钟,放进打蛋盆里用打蛋器低速揉几分钟
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步骤3/13
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看手套膜,盖保鲜膜放冰箱上面发酵,因为冰箱上面温度高,发酵到手指沾面粉往面团戳个洞洞口轻微回缩就是好了
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步骤4/13
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将面团分成四份滚圆,盖保鲜膜松弛十分钟
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步骤5/13
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烤箱开始预热十分钟180度,取一个面团擀成牛舌状
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步骤6/13
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翻身,稍微整下形状,下面压薄底边
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步骤7/13
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像这样卷起来
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步骤8/13
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接口处捏紧
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步骤9/13
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放入纸托,送入烤箱进行二次发酵温度不超过30度,发酵到手指沾面粉往面团一按会轻微回缩就好咯
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步骤10/13
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午餐肉摆上去撒点马苏里拉芝士碎
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步骤11/13
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再放点咸蛋黄,香葱碎
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步骤12/13
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挤上番茄酱和沙拉酱,送入烤箱180度烤25分钟左右
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最后一步
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烤到你满意的颜色就可以啦,烤熟的面包手一按是立马回弹的!
方子里的水量可以适当增减,时间温度自行调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-29
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