腐乳鸡翅
鸡翅相信大家都很喜欢吃,虽然价格比较贵,但是味道却是很好的。之前做鸡翅总是烤或者直接煎,焖之类的,这次我试着用豆腐乳来焖鸡翅,想不到味道是出奇的好吃,刚开始我还担心会是黑暗料理呢!鸡翅咸香带点微辣,特别下饭呀!
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鸡翅清洗干净后在两面划两刀,用生抽,姜丝,黑胡椒,盐腌制3小时
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康佳电陶炉选择'金属锅'煎炒模式
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锅中倒油,放入鸡翅
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煎至金黄翻面,煎至两面金黄
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夹一块豆腐乳
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加入少量的水搅匀
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倒入锅中,放入葱段,煮10分钟左右
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锅中的汁水收少就可以了
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咸香多汁
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成品图
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最后一步
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成品图
小贴士:
鸡翅可以用水浸泡半个小时,让里面的血水出来,这样会没有那么腥
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-29
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