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椰奶千层糕的做法

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椰奶千层糕

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椰浆 800ml

、

马蹄粉 500g

、

黄糖 3条

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备马蹄粉和黄糖椰浆
步骤2/14 点击查看大图
椰浆两瓶，一瓶400毫升
步骤3/14 点击查看大图
马蹄粉500克，黄糖3条完整没断的
步骤4/14 点击查看大图
拿出祖传锅锅，倒3碗清水进去，碗的大小如图，平时吃饭的碗
步骤5/14 点击查看大图
黄糖3条扔进去，煮融化，放一边待凉
步骤6/14 点击查看大图
准备一个汤盆
步骤7/14 点击查看大图
然后将两瓶椰浆开口，倒进汤盆里
步骤8/14 点击查看大图
马蹄粉，分两份，各250克，没有称量的，自己对比一下差不多就OK了
步骤9/14 点击查看大图
一份倒进椰浆里，（以下简称椰浆）搅拌搅拌，搅拌至无粉末，融为一体即可
步骤10/14 点击查看大图
另一份就倒进黄糖水里（以下简称黄糖）黄糖是已经放凉了的，然后也搅拌搅拌，无粉末，融为一体即可
步骤11/14 点击查看大图
准备一个大碟子，擦干水分，锅里烧开水，再放进去热一下，一分钟开盖即可
步骤12/14 点击查看大图
然后把黄糖倒进去，铺满薄薄一层，盖上锅盖蒸，蒸好的黄糖会变成图片的样子
步骤13/14 点击查看大图
然后倒一层椰浆进去，铺满，盖上盖子蒸
最后一步点击查看大图
然后就，一层黄糖，一层椰浆，以此类推，注意：最低一层和最面上那一层一定要是黄糖！！蒸好之后，放凉，就OK了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-29

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