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厦门沙茶面

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实在钟爱这种浓郁的沙茶味，其实有时候不需要添加面条往里面加些料煮煮也是相当的美味，用料配比大概是7、8人的分量，煮起来一大锅的，可以根据实际的情况增加或递减配比。 我是一个爱吃牛肉的妹纸，如果亲不喜欢牛肉的话可以改用大骨熬制高汤，然后将骨头上的肉剃下来当削骨肉的哦！ 请大家原谅我木有拍步骤图！但是我尽量描述的很详细哦！
食材清单 加入采购清单
沙茶粉 200G
、
花生酱 200G
、
牛腩 600G左右，爱吃牛肉的可以放多一些
、
奶粉 1勺
、
盐 若干
、
味精（鸡精） 若干
、
大蒜 6瓣
、
冰糖 10G
、
花生油 100ml
、
碱面（可用泡面或米粉替代） 根据实际所需的量
、
香菜 250G
、
猪肝 200G（喜欢吃猪肝的可以放多一些）
、
豆腐泡 200G
、
鱼丸 200G
烹饪步骤
小贴士

煮的方法很简单，但是又超级美味的！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-07-17

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