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八宝芋头糕的做法

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八宝芋头糕

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30~60分钟 | 切墩(初级)

粉芋头半个

、

虾仁干适量

、

腊肉适量

、

腊肠适量

、

洋葱半个

、

香菇适量

、

葱、姜、蒜适量

、

粘米粉 2碗

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
芋头去皮
步骤2/8 点击查看大图
只用一半就够了
步骤3/8 点击查看大图
芋头、洋葱、腊肉、腊肠、香菇，分别切丁
步骤4/8 点击查看大图
锅内油热后下葱姜蒜末，下洋葱，爆香后下腊肠腊肉，再下虾仁，香菇，最后芋头。撒盐。别太淡哦，因为还有粘米粉。撒胡椒粉。炒熟放常温。
步骤5/8 点击查看大图
两碗粘米粉，倒入两碗水，搅拌均匀，倒入上述食材，搅拌均匀。
步骤6/8 点击查看大图
倒入浅的平底盘子。盘子记得刷油，以防粘住盘子。上锅大火蒸40分钟。
步骤7/8 点击查看大图
出锅晾凉
最后一步点击查看大图
切块～可以吃啦～还可以小火油煎～煎芋头糕也很香

小贴士

凉了以后更好吃哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-28

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