一次发酵的椰子油松松包的做法

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一次发酵的椰子油松松包

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10~30分钟 | 切墩(初级)

牛奶 120g

、

鸡蛋液 35g

、

糖 30g

、

酵母 3g

、

餐包粉 270g

、

盐 2g

、

椰子油 35g

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备好所有的材料
步骤2/13 点击查看大图
依照配方顺序放入材料到料理机，椰子油除外。
步骤3/13 点击查看大图
料理机揉面3分钟
步骤4/13 点击查看大图
放入椰子油
步骤5/13 点击查看大图
继续揉面3分钟
步骤6/13 点击查看大图
取出面团，表面揉光滑，松弛10分钟
步骤7/13 点击查看大图
把面团分为85g一个
步骤8/13 点击查看大图
发酵30分钟
步骤9/13 点击查看大图
烤箱180度，18分钟。
步骤10/13 点击查看大图
准备好沙拉酱和肉松
步骤11/13 点击查看大图
放凉的面包抹上沙拉酱
步骤12/13 点击查看大图
沾上肉松
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成品

步骤4/13

展开全部13个步骤

小贴士

1.此款配方液体量比较大，整形比较粘手，可以自行根据自己的面粉吸水量，来更改液体量。 2.用厨师机或者面包机的亲们，可以根据面团状态来增减揉面时间。 3.沙拉酱可以用果酱，或者别的蛋黄酱等等，都可以。 4.此配方一次可以做6只85g的松松包。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-28

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