日落荤香
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《道德经》中有言——“治大国如烹小鲜”,说的就是治理国家应该像烧菜一样要掌握火候,要注意佐料,油盐酱醋料要恰到好处,不能过头,也不能缺位。咱们日常在家里烧菜,除了要讲究营养上的荤素搭配,对人体健康有益,成菜的口味口感更是一道菜的灵魂。 今天囡姐分享给大家这道家常小炒,食材简单易得,烹饪起来非常快手,有了太太乐原味鲜小炒鲜酱油的加入更是成就了这道菜的鲜美滋味。太太乐原味鲜小炒鲜酱油原料是大豆、小麦、玉米中提取鲜味物质,配料非常简单,0添加无负担,是真正的健康与美味兼得。 这道创意小炒,使用了太太乐原味鲜小炒鲜酱油能有效去除肉类腥膻,增香提味,使肉香怡人无腥味,将各种食材的口味发挥到极致。
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烹饪步骤
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准备食材。
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步骤2/14
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里脊肉在微冻状态下切成0.7厘米宽,7厘米长的肉丝(切肉的时候看清肉的纹理,顺着纹理先切成薄片,再切成丝)。
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步骤3/14
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在肉丝中加入太太乐原味鲜小炒鲜酱油。平时家里做小荤或是肉菜都喜欢用料酒和姜来去腥去异味,囡姐今天安利给大家的这款太太乐原味鲜小炒鲜酱油特别加入生姜浓缩汁,在给肉类去腥解膻的同时又能增鲜提味。
步骤4/14
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发布于 2019-10-28
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