酸辣小三丝
做应季食材,体验美好生活,爱生活,爱分享,认真做好每一道菜,我是你的小阿涛!
-
步骤1/4
土豆切丝,切的均匀,细一点比较好,太粗了熟不了,个人不太喜欢吃脆的土豆丝。
-
步骤2/4
把切好的土豆丝,用水洗干净,到水是清凉的,没有什么淀粉,拿一个小碗,盐,味精,酱油,陈醋,白糖,水兑到一起。
-
步骤3/4
起锅烧热,加入60克的油,5克的辣椒,炒香十秒,(就是有一半的厨师都不知道辣椒得煸炒到什么颜色,炒到褐色就行了)放入蒜粒,炒五秒,转小火放入土豆丝翻遍均匀,加入酱汁,慢慢炒大概五分钟,如果太干可以加点水。
-
最后一步
起锅前再加入一点陈醋,和红油,刚才炒至的时间太长,醋已经挥发点了。
土豆是世界上五大作物之一,有防止脚气病,调整虚弱体质,减脂瘦身,,助消化,降低血压等作用!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-28
酸辣小三丝的相关分类
酸辣小三丝的相关推荐
-
鸡腿土豆焖饭
2269571人看过 -
霸王鸡腿
31646人看过 -
老干妈吐司系列3—奇亚籽白芝麻
65443人看过 -
牛奶南瓜汁
2567727人看过 -
三丝炒面
97812人看过 -
柠檬手撕鸡腿肉
1025254人看过 -
雪耳莲子羹
8961人看过 -
鸡肉丸
422528人看过 -
糖醋带鱼
149118人看过 -
五分钟搞定快手早餐❗️好吃到转圈圈的家庭炒面❗️
736015人看过 -
#春天肉菜这样吃#酱爆鸡丁
6474100人看过 -
鲫鱼豆腐汤,汤白味鲜很重要
530964人看过