婴儿辅食【西瓜松饼】9+
我女儿9个月,每次吃水果,老人总想给她尝尝。说了很多次有些水果小孩子不能吃,总会被说没事,少吃一点不要紧。 西瓜这种寒凉食物,怕小孩子吃了会坏肚子,又觉得大人在吃,她在看着好可怜,自己动手做了仿真西瓜小松饼,他还挺喜欢的,第一次尝试还算成功,后期“切西瓜”得步骤操作有些失败,大家仅供参考吧。注意的是,这些食材是我女儿之前吃过不过敏的,才拿来一起做,大家可以替换成自家小宝已经吃过并且不过敏得食材。
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步骤1/10
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土豆蒸熟后打成泥,蒸土豆的同时准备其他食材。
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步骤2/10
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准备一个鸡蛋,如果食材太多可以准备两个,菠菜、白菜煮熟,火龙果切丁备用
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步骤3/10
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蛋清和蛋白我是分开打发的,可以一起打。
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步骤4/10
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做红心部分:火龙果打成泥,加入蛋清,蛋黄,土豆泥可以用面粉代替。
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步骤5/10
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搅拌成粘稠状,震出气孔,包好保鲜膜,用牙签扎孔,大火隔水蒸10分钟。
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步骤6/10
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白皮部分:与之前相同,白菜加入蛋白、蛋清、土豆或面粉,搅拌成粘稠糊状,倒入整好的火龙果面糊中,继续蒸10分钟。
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步骤7/10
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绿皮部分:与之前步骤相同。
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步骤8/10
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蒸熟的成品图。
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步骤9/10
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切的比较失败。
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最后一步
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改刀过得成品,还可以。第一次尝试,很满意。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-28
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