毛血旺
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步骤1/12
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准备好食材
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步骤2/12
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木耳豆芽焯水断生
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步骤3/12
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水不用换 ,加一勺料酒后加入血豆腐和丸子
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步骤4/12
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豆芽木耳打底,血豆腐、丸子另用容器盛出
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步骤5/12
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小火热油炸藤椒和辣椒
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步骤6/12
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出香后加入火锅底料和豆瓣酱
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步骤7/12
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炒化底料后加热水 开锅加入血豆腐和丸子,煮开后加肉片
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步骤8/12
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10秒后加入百叶和毛肚 煮5秒左右关火并将锅内食材放入豆芽上方,加汤适量(不要没过食材)
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步骤9/12
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葱姜蒜切末 铺在荤菜上
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步骤10/12
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起油锅,热油加花椒 出香后关火
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步骤11/12
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把油均匀的浇在葱蒜末上
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最后一步
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大功告成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-27
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