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水煮鱼的做法

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水煮鱼

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宝宝这段时间总是要吃一点重口味的食物，想来想去做了这道菜，宝宝还挺满意，我就很开心

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30-60分钟 | 配菜(中级)

野生鲤鱼一条

、

好人家水煮鱼调料一袋

、

黄豆芽 200g

、

甘蓝 5片

、

香菇 5片

、

干豆腐半张

、

鱼丸 10个

、

油适量

、

蒜 2瓣

、

葱花半根

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
黄豆芽洗净焯好水备用
步骤2/10 点击查看大图
甘蓝洗净，撕成小块焯水后备用
步骤3/10 点击查看大图
香菇洗干净切成薄片焯水备用
步骤4/10 点击查看大图
鱼丸焯水备用
步骤5/10 点击查看大图
鱼洗净用腌鱼料腌好鱼备用
步骤6/10 点击查看大图
炒好的食材放入容器里备用
步骤7/10 点击查看大图
锅中倒入适量的油，倒入葱蒜爆香后倒入酱料翻炒出香味，加入适量的水烧开，把鱼放入锅中煮5分钟左右即可捞出
步骤8/10 点击查看大图
煮好的鱼捞出放在食材上，撒上麻椒和辣椒粉
步骤9/10 点击查看大图
锅中倒入适量油烧热，浇在撒满辣椒粉和麻椒的鱼身上，水煮鱼就完成了
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完成，可以食用了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-27

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