炒皮扎
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正宗的炒皮扎是河南菜吧，蒸的。我家山东，我们这的做法就简化了，炒的，特别好吃！尤其夏季，夜市必点菜品噢！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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芹菜切块，焯水后放入凉水泡
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步骤2/5
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粉条，煮七八分熟后放入凉水泡
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步骤3/5
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白豆腐切条，少许油煎好备用
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步骤4/5
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油热，葱姜辣椒炒出香味，放入豆腐粉条味达美，翻炒片刻，最后加入芹菜，出锅前放盐！
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最后一步
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给儿子做的春饼，卷起来吃也美味啊！
小贴士
红薯粉条比较好，劲道。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-10-27
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