雪花酥
大家看过来,今天分享一款雪花❄酥,太硬太甜的雪花酥不好吃,想要做的好吃,不甜,又不腻,还不硬,软硬适中的雪花❄酥还是有很多的小技巧哦,看过来吧!
-
步骤1/17
点击查看大图
准备好以上食材
-
步骤2/17
点击查看大图
美食锅预热黄油融化(❗注意这里一定一定要小火)
-
步骤3/17
点击查看大图
倒入棉花糖(这里把小火也关掉)利用锅的余温融化棉花糖
-
步骤4/17
点击查看大图
加入奶粉快速翻拌
-
步骤5/17
点击查看大图
翻拌均匀
-
步骤6/17
点击查看大图
加入坚果和花生碎(这里说一下,坚果做之前,我单独炒了一下,这会更香还是热的)
-
步骤7/17
点击查看大图
加入饼干,用手捏就可以(用酥脆的饼干做雪花❄酥才好吃哦)
-
步骤8/17
点击查看大图
戴上手套,直接用手捏翻均匀,这里可以开小火(全程小火翻拌均匀)
-
步骤9/17
点击查看大图
模具底部倒入奶粉
-
步骤10/17
点击查看大图
把食材放入模具中压紧,等凉
-
步骤11/17
点击查看大图
表面筛入一层奶粉(这里说一下,要等凉了以后再筛奶粉,不然很热筛入奶粉就融化会很粘,也就没有雪花❄酥的样子啦)
-
步骤12/17
点击查看大图
筛好的样子,是不是很漂亮
-
步骤13/17
点击查看大图
再把做好的雪花酥倒扣在案板上
-
步骤14/17
点击查看大图
用刀切条
-
步骤15/17
点击查看大图
在切块
-
步骤16/17
点击查看大图
好吃的雪花❄酥就做好啦!不甜不腻,又酥又带一点脆,软硬适中
-
最后一步
点击查看大图
成品图
上面说的细节做好就可以做出好吃的雪花酥哦,坚果可以放自己喜欢的坚果类,都可以,饼干用酥脆饼干,不能少,少了就会很甜,奶粉不能太多,按这个配方刚刚好,多了就会很硬,不好吃哦⊙∀⊙!关注我每天更新,和我一起吃好吃的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-27
雪花酥的其他做法
-
#令人羡慕的圣诞大餐#抹茶雪花酥
-
风靡吃货圈的雪花酥
-
日食记 | 雪花酥
-
雪花酥棉花糖版#安佳烘焙学院#
-
新年零食4种口味雪花酥‼️超好吃·零失误
-
#一道菜表白豆果美食#生活就该有点甜~草莓坚果雪花酥
雪花酥的相关分类
雪花酥的相关推荐
-
家常手擀炸酱面
2485619人看过 -
黄磊同款黄金蛋炒饭
2325105人看过 -
吃软豆腐
45306人看过 -
懒人韭菜盒子
396633人看过 -
酸辣漏鱼
102039人看过 -
夏天餐桌上最受欢迎的开胃菜
342030人看过 -
小白菜手擀面
86913人看过 -
拇指生煎包【宝宝辅食】
300056人看过 -
简易版提拉米苏【宝宝辅食】
204668人看过 -
【微体】酸爽 | 开胃酸辣汤
656200人看过 -
水煮大虾
1204917人看过 -
水煮大虾
100594人看过