醉蟹
浸泡一夜或差不多时间就能吃了,时间更久一点更入味一些,再啰嗦一句,大闸蟹不能与柿子同食哦~
-
步骤1/6
点击查看大图
所有配料先放入锅中搅拌均匀
-
步骤2/6
点击查看大图
开煮
-
步骤3/6
点击查看大图
小火熬10分钟
-
步骤4/6
点击查看大图
蒸熟晾凉
-
步骤5/6
点击查看大图
准备就绪
-
最后一步
点击查看大图
【 熟醉蟹 】️柠檬1个切片,红枣5颗,白砂糖400g,生抽450g,黄酒500ml,生姜片少量,香叶八角小茴香少量,清水500ml煮开后再小火熬煮约十分钟,再加20g 左右白酒会增加香味(不喝酒的也可以忽略这一步)然后放入事先隔水蒸熟并晾凉的大闸蟹即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-26
醉蟹的其他做法
醉蟹的相关分类
醉蟹的相关推荐
-
花雕醉醉蟹
42413人看过 -
生腌醉蟹
128849人看过 -
#秋日抢鲜“蟹”逅#醉蟹
68945人看过 -
自制肉皮冻
8211791人看过 -
猪肉冻
29702人看过 -
#人人能开小吃店#纯天然手工老面包
424053人看过 -
#丘比小能手料理课堂#万能的手抓饼又来啦!香肠肉松手抓饼
149230人看过 -
#好吃不上火#糖炒板栗
9468613人看过 -
没有难度还超级好吃的照烧鸡腿饭(附照烧汁的三种做法~)
105102人看过 -
山药鸡汤
3593281人看过 -
【醉醉蟹】网红热醉蟹大闸蟹吮指难忘-蜜桃爱营养师私厨
91355人看过 -
椒盐虾蛄
1119325人看过