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姜辣肉丝的做法

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姜辣肉丝

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姜可以增进食欲，促消化，活血驱寒，杀菌消炎还具有抗衰老的作用，温中散寒，感冒的时候喝姜汤有很好的缓解感冒的作用。这道姜辣肉丝鲜香美味，暖心暖胃是寒冬里的一道不可缺少的美食哦！痛经的女孩平时可以多吃一些哦，暖宫又美味，姜丝不会特别辣难以接受，又起到强身健体的作用呢！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

里脊肉 200g

、

香菜 3颗

、

姜 1块

、

生抽 1勺

、

盐 1匙

、

辣椒段少许

、

青椒 1颗

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
里脊肉一块，去皮备用（里脊肉入冰箱冷藏一下更容易切丝哦）
步骤2/8 点击查看大图
姜洗净的里脊肉切丝备用
步骤3/8 点击查看大图
姜切丝，香菜切段，青椒切丝，干辣椒备用
步骤4/8 点击查看大图
热锅冷油，油热入肉丝滑炒，淋入生抽
步骤5/8 点击查看大图
至肉丝变色加入姜丝翻炒
步骤6/8 点击查看大图
加入青椒丝翻炒
步骤7/8 点击查看大图
出锅前加入香菜和辣椒段翻炒均匀
最后一步点击查看大图
撒适量盐，美味的姜辣肉丝，暖胃健康寒冬里的美味。

小贴士

1.里脊肉入冰箱冷藏切丝更方便。2.香菜一定不要过早加入，出国前加入翻炒均匀即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-26

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