羊肉炖萝卜
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步骤1/8
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羊肉切块备用
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步骤2/8
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白萝卜切块备用
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步骤3/8
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调味料备好待用,蒜瓣,八角忘拍了
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步骤4/8
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将切好的羊肉焯水3分钟左右,捞出沥干待用。
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步骤5/8
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焯好水的羊肉捞出沥干待用
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步骤6/8
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将羊肉和调味料放入砂锅内,加入适量冷水,加入适量料酒和少许枸杞,大火烧开后转中火炖煮20-30分钟。
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步骤7/8
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加入萝卜和调味盐,再次大火烧开,转中小火炖煮20分钟左右,即可出锅。
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最后一步
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将炖好的羊肉萝卜盛在汤碗中,撒入香菜末,上桌开吃!
1、顿好后也可撒入少许白胡椒粉;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-26
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