香嫩黄金鱼柳
吃炸鸡柳吃腻了？来试试炸鱼柳吧！更嫩滑呦！
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步骤1/8
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将龙利鱼切成块，大概手指粗细，2厘米长。加入姜丝蚝油和盐。
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步骤2/8
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抓匀后腌制20分钟以上。
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步骤3/8
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先加两勺淀粉，抓一下，到图片上这种黏黏的程度就可以了，如果不够就继续加一些，不要加太多，否则太干了一会儿粘不上面包糠。
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步骤4/8
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将所有的鱼柳依次放入面包糠中包裹均匀，可以带上手套操作。
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步骤5/8
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做好的都平铺在大盘子里，一块鱼肉我做了两盘子，可以多做些冻冰箱里，吃的时候拿出来炸一下就好。
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步骤6/8
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将鱼肉都下入六成热的油中，中途用勺子背推几下，以免糊锅，也不晚频繁搅动以免鱼柳断裂。
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步骤7/8
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炸至鱼柳金黄，出锅！
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最后一步
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可以直接吃，也可以沾番茄酱或沙拉酱哦！
可以一次性多做一些，裹完面包糠里就放在冰箱里冻起来，下次吃直接炸，不用解冻！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-10-26
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