三汁焖锅
三汁焖锅是大家都爱吃的美食,食材丰富多样,口感鲜香,营养丰富,回味悠长。去饭店吃一次至少好几百,而且口味重,特别油腻,食材也不一定新鲜放心,今天教大家自己在家做,只要几十块成本就能搞定一大锅!学会这道万能三汁秘方,用鹅妈妈锅来焖煮,全程不加一滴水,三汁和食材完美融合,色泽金黄,肉汁鲜美,好吃到舔盘!
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步骤1/11
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准备食材和工具:植物油适量、鸡翅6个、鲜虾适量、番薯1个、土豆1个、胡萝卜1根、丸子适量、香菜1把、蒜瓣适量、辣椒粉2小勺、黑胡椒粉2小勺、盐适量、小鲜侣调味汁1大勺、叉烧酱2大勺、番茄酱2大勺、海鲜酱2大勺鹅妈妈钛晶锅
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步骤2/11
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食材洗净,洋葱、红薯、土豆、胡萝卜切丁装盘;
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腌蔬菜:适量蒜瓣、1勺辣椒粉、1勺胡椒粉、1勺盐、15克植物油抓拌均匀待用(不喜欢吃辣的,此处可以省略辣椒粉);
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步骤4/11
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腌虾:适量姜丝、1勺辣椒粉、1勺胡椒粉、半勺盐、10克植物油抓拌均匀腌制一会儿待用;
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鹅妈妈钛晶锅预热倒入蔬菜丁,放上鱼丸;
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步骤6/11
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铺上大虾,盖上锅盖小火焖煮15分钟;
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步骤7/11
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调酱:2大勺番茄酱、2大勺海鲜酱、2大勺叉烧酱、1大勺植物油,1大勺小鲜侣调味汁搅拌均匀;
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待鲜虾和鸡翅焖至变色后浇上调好的酱汁,盖盖继续焖煮8分钟左右(喜欢软烂的可以多焖一会儿);
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最后撒上适量香菜提香;
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步骤10/11
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出锅装碗开吃吧;
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最后一步
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一家人围坐一起吃,好吃到舔盘!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-26
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