蒸茄子
最最简单的蒸茄子的方法，蘸料也很简单，原汁原味很好吃的哟。
-
步骤1/10
点击查看大图
茄子切除蒂把，边缘的叶子轻轻撕掉，但是不要把整个'蒂'全部切掉，清洗干净。
-
步骤2/10
点击查看大图
用刀把茄子划成四份，但是不要切段，蒂的部分连接四条茄条。
-
步骤3/10
点击查看大图
在摩飞的锅里放入足量的清水，把茄子放在蒸帘上，大火蒸。
-
步骤4/10
点击查看大图
当出现水蒸气之后转中火䒱25分钟左右。
-
步骤5/10
点击查看大图
蒸茄子的时候，我们来准备蘸料，先把大蒜直接切碎，然后把蒜末跟白醋、味极鲜酱油、海盐即可。（蘸料的搭配种类很多，根据个人口味调整即可）
-
步骤6/10
点击查看大图
蒸好后，倒出盘子内的水就可以了。
-
步骤7/10
点击查看大图
筷子一夹特别的软烂，沾着酱汁直接吃味道就很不错哟。
-
步骤8/10
点击查看大图
蒸茄子成品图
-
步骤9/10
点击查看大图
蒸茄子成品图
-
最后一步
点击查看大图
蒸茄子成品图
1.蒸茄子的时间需要根据茄子的大小，以及火力调整，我这里使用的是摩飞多功能锅。
2.蘸料根据个人口味调整即可，但是一定要蒜末哟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-10-26
蒸茄子的相关分类
蒸茄子的相关推荐
-
小炒鸭胗#硬核菜谱制作人#
392259人看过 -
给肉都不换的无敌下饭菜！连酱汁都舍不得浪费~
79792人看过 -
素炒杏鲍菇丁
66911人看过 -
茄子
511077人看过 -
肉沫烧长茄子条
16247人看过 -
炖豆角
78562人看过 -
蒸茄子
57773人看过 -
蒸面狗
160190人看过 -
#元宵节美食大赏#茄子灯笼
26525人看过 -
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#好味～清蒸鲈鱼
179868人看过 -
土豆烧鸡翅根
3177609人看过 -
肉末蒸茄子
34933人看过
