南瓜面包
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秋天是丰收的季节,也是金黄色的季节,应季节取时令食材,所以黄色的食物就会经常出现在我家的餐桌上,南瓜就是其中一种。南瓜含水量大,色泽金黄诱人,味道香甜,用来煮粥,蒸食都极为不错,是很多人都喜欢的食材。但我却特别喜欢把南瓜蒸熟后揉面,做面包、蒸馒头,丰富面食的口感和营养,也能做出很多不同的造型,吸引我家的两个小朋友。 我把南瓜蒸熟后取了南瓜泥,揉面做了南瓜面包,家里的两个小朋友开心坏了,直说妈妈做的这个南瓜面包比真南瓜还好吃,虽然我觉得造型不够好看吧,但看孩子们吃得开心,我也是很有成就感的。 这个南瓜面包没用一点水,纯用南瓜泥揉面,加了些奶粉帮助增加奶香味,还包了孩子们爱叫的豆沙馅,造型是按照圆形南瓜的造型去制作的,有点以假乱真的感觉, 形状可爱,自然能够吸引孩子们的注意。 这个南瓜面包不仅造型诱人,南瓜本身的食疗功效也不错,很多朋友都知道南瓜具有排毒养颜、强身健体、健脾和胃、促进睡眠以及增强免疫力的功效,价格又不贵,适合大部分人经常食用。 至于南瓜面包的做法吗,也不是很复杂,食谱配方和详细制作过程分享,有兴趣您也来看看吧!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/18
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准备制作南瓜面包的所有食材,南瓜需要提前切成小块上锅蒸熟;
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步骤2/18
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把蒸熟的南瓜放到搅拌盆里,用筷子搅拌成泥,再打入一个鸡蛋,一起搅拌均匀;
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步骤3/18
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往南瓜泥里依次倒入白糖、奶粉、高筋小麦粉;
步骤4/18
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发布于 2019-10-25
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