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家常红烧肉片

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闻醒

红烧五花肉片炖煮后，每次炒菜不用现炒肉了，味道香浓还没有腥味！以前没有冰箱就是这样做肉的。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
五花肉 1000g
、
葱 1根
、
姜 8片
、
花椒粒 3g
、
大料 1个
、
香叶 5片
、
葵花籽油 20g
、
老抽 10g
、
盐 3勺
、
白糖 3勺
、
料酒 2勺
、
清水 750g
、
胡椒粉 适量
、
蒜 3瓣
、
醋 2勺
烹饪步骤
小贴士

五花肉如果是冻的，要先用清水泡除血水再烹饪。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-25

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