油炸南瓜饼
突然就很想念上学时每天在路边买个薄薄的油炸南瓜饼,但现在附近都没有卖,只好自己做了,自己做的还卫生,比以前买的大个。早上起来可以直接在冰箱取几个,下油炸一下,10分钟的美味早餐就搞定了哈哈哈哈
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步骤1/10
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准备好食材。
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步骤2/10
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南瓜切块蒸熟,用筷子戳一下,一般很容易戳进去就是熟了,这里我蒸了15分钟。
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步骤3/10
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用勺子压成泥,加入白砂糖或炼乳以及奶粉,糖量具体看自己口味,我加了两勺糖一勺炼乳。
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步骤4/10
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加入糯米粉,慢慢加入,不要一次性,边加边揉,大概揉到可以成团又不会太干就好了。
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步骤5/10
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大概揉成这个样子。
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步骤6/10
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分成大小均等的团,不要太多,不然难炸。
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步骤7/10
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压扁,加入豆沙,包起来,再揉成团,再压扁。
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步骤8/10
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此时的南瓜饼也可以直接炸或蒸了,当如果我们想要口感更好,可以看接下来的步骤。拿两个盘子,一个装牛奶,一个装面包糠,把做好的南瓜饼两面沾上牛奶,再在面包糠里两面翻一遍,沾上面包糠。
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步骤9/10
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这时南瓜饼就做好了,可以拿来炸了,一次不能吃太多的话,剩下的半成品可以冰箱冷冻保存,大概可以保存3–4天。
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-25
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