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香菜肉馅饺子的做法

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香菜肉馅饺子

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今天介绍用香菜和瘦肉做馅料包饺子，香菜本身具有独特的气味，用来包饺子，味道鲜美。香菜吃法很多，可以做汤，做各种配菜，鱼和肉搭配香菜还可以去腥味，下面给大家介绍这道香菜肉馅饺子的好吃做法。

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

猪瘦肉 300克

、

面粉适量

、

香菜 1把

、

盐 3克

、

生抽 10毫升

、

芝麻油 10毫升

、

热炒仙露 10毫升

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备主要食材：面粉、香菜、瘦肉。
步骤2/8 点击查看大图
将面粉里加入适量水，充分揉搓成光滑的面团，盖上保鲜膜醒20分钟。
步骤3/8 点击查看大图
把猪瘦肉剁成肉糜，香菜剁碎，将香菜末和肉糜放入碗中，加盐、生抽、芝麻油、热炒仙露拌匀。
步骤4/8 点击查看大图
面团醒好后，将面团撒上干面粉，放在案板上，弄成大小均匀的小剂子。
步骤5/8 点击查看大图
将小剂子擀成大小均匀的饺子皮。
步骤6/8 点击查看大图
将饺子馅放入饺子皮中，包成饺子。
步骤7/8 点击查看大图
锅中倒入水烧开放入饺子，将饺子煮熟。
最后一步点击查看大图
成品图，饺子蘸辣椒油和醋吃，味道更加鲜美。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-25

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