烤茄子
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烹饪步骤
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步骤1/3
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大蒜,香菜,小米辣切碎混合备用
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步骤2/3
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茄子不切口(切口水分会流失),230°烤箱烤10分钟,取出切开,放入混合的大蒜,香菜,小米辣。
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最后一步
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起锅热油,少量哦。浇在茄子上,撒上适量盐。就可以食用啦。
小贴士
蒸茄子和烤茄子外皮口感不一样。烤茄子的外皮劲道,里面的茄子肉很嫩。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-24
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