酸辣柠檬虾
这是一道特别开胃的菜,鲜虾的甜遇见柠檬的酸,还有一丢丢辣爽,各种滋味在舌尖碰撞、绽放,融合的很是和谐!汤汁拌饭也是一绝,等你试过才会知道!
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步骤1/9
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准备制作材料,大蒜切片,辣椒切段。
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步骤2/9
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柠檬洗净,一个切片,一个擦出皮屑,挤两个柠檬汁待用
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步骤3/9
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虾洗净,去须,去虾线。加2勺料酒、2勺柠檬汁,黑胡椒碎、辣椒粉拌匀,腌制15-20分钟。
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步骤4/9
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电饭煲按烹饪键,选择蒸煮20分钟,钛古IC-B3501微压力ih电饭煲的TFT彩屏高清炫酷,科技感十足啊!
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步骤5/9
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倒入适量油,放入蒜片、辣椒段和冰糖,盖上盖子焖3分钟,至蒜片、辣椒煸香,冰糖融化。
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步骤6/9
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放入虾和柠檬片,再倒入柠檬汁,柠檬皮屑和生抽,翻拌均匀,盖上盖子焖煮至程序结束。Schmieden内胆蓄热能力强,传热均匀,用来烹饪也是棒棒哒
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步骤7/9
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出锅前撒少许盐调味
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步骤8/9
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盛出,摆上薄荷叶装饰即可。
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最后一步
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一秒开吃,馋哭隔壁小朋友~
1.调味品用量请根据个人习惯进行调整。
2.刨柠檬皮屑的时候注意避开白色部分,建议使用进口柠檬。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-24
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