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芦笋香肠的做法

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芦笋香肠

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到了芦笋上市的季节，芦笋很鲜嫩，碧绿碧绿的，味道浓郁的香肠与嫩甜的芦笋搭配炒制，鲜香与清香完美结合，菜品非常好。芦笋吸收了香肠的味道，清爽中有着肉香，非常美味，大人小孩都特别爱吃。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

芦笋 200克

、

香肠 1根

、

红甜椒半个

、

油 10毫升

、

盐 2克

、

生抽 5毫升

、

姜 2片

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
芦笋洗净切段；香肠切细段；红甜椒去籽切细条。
步骤2/8 点击查看大图
卡特马克锅做热倒入油，放入姜丝爆香。
步骤3/8 点击查看大图
倒入芦笋段翻炒均匀。
步骤4/8 点击查看大图
放入香肠段翻炒。
步骤5/8 点击查看大图
放入甜椒段翻炒。
步骤6/8 点击查看大图
倒入生抽和盐调味。
步骤7/8 点击查看大图
翻炒均匀即可出锅。
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芦笋吸收了香肠的味道，清爽中有着肉香，非常美味

小贴士

1、卡特马克锅一体压铸耐用不变形，厚底薄壁导热更均匀少油烟，用油量更少。 2、卡特马克锅八角意大利皇室建筑设计，内外均采用易清洗材料，清水一冲即净。 3、这道菜要突出芦笋的鲜嫩，不要过多的加入调料，香肠本身就有盐，成品尽量少盐。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-24

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